Der Kardiologe John C. Teeters, der neueste prominente Arzt der sich auf eine pflanzliche ErnĂ€hrung umgestellt hat und jetzt auch seinen Patienten empfiehlt, sich ebenfalls ausschlieĂlich pflanzlich zu ernĂ€hren. Nach dem er realisiert habe, dass der Fleischkonsum fĂŒr sein Herz nicht gesund ist, hat der Leiter der Kardiologischen Abteilung des  Highland Krankenhaus in New York seine ErnĂ€hrung komplett auf vegan umgestellt.
Dr. John C. Teeters wurde durch eine Rede des schon lange vegan lebenden Arztes Caldwell Esselstyn ainspiriert. In der American College of Cardiology Conference, in denen Esselstyn bemerkenswerte Erfolgsgeschichten ĂŒber Patienten mit Herzerkrankungen beschrieben hat, nachdem diese auf eine pflanzliche ErnĂ€hrung reich an GemĂŒse und Obst umgestiegen sind und ĂŒberwiegend unverarbeitete Lebensmittel zu sich genommen haben. Der Tag, nachdem er Esselstyn Rede hörte, strich Teeters alle tierischen Erzeugnisse aus seiner ErnĂ€hrung. Und das sogar, obwohl er mit viel Fleisch auf dem Speiseplan in North Carolina aufgewachsen war.
Seither hat der Kardiologe ĂŒber 30 KG an Gewicht verloren und ist ein FĂŒrsprecher der pflanzlichen ErnĂ€hrung geworden. In einem  Interview sprach Teeters ĂŒber die Tatsache, dass die meisten Mediziner schlecht informiert seien, wenn es um die richtige ErnĂ€hrung geht.  Einer der traurigsten Dinge in der  medizinische Ausbildung ist, dass man so gut wie nichts ĂŒber gesunde ErnĂ€hrung gelehrt bekommt, sagte Teeters. Die Patienten wĂŒrden den Ărzten aber sehr stark vertrauen, weil sie denken, die mĂŒssten es ja am besten wissen. Der Wechsel auf eine vegane ErnĂ€hrung von Dr. John C. Teeters wird durch viele andere vegan lebende Mediziner wie, Michael Greger, Kim Williams, „Amerikas Herz-Doktor“ Joel Khan, und Neal Barnard unterstĂŒtzt. Das Barnard Medical Center war die erste medizinischen Einrichtung in Amerika, in denen pflanzliche ErnĂ€hrung gefördert wurde.
Original Text: Anna Starostinetskaya
Text: Michael Kiesewetter
Foto: Youtube
