17.04.2014 In unserem heutigen Tagesthema geht es u.a um veganen Camenbert. Happy Cheeze ist die erste vegane Bio-Edelschimmel-KĂ€serei. Die kleine Manufaktur, GlĂŒckskĂŒche wird zu klein. FĂŒr die Produktion der veganen WeiĂe-Edelschimmel-KĂ€sealternative…