03.04.2024 Seit vielen Jahren betreibt Profikoch Thomas Dippel, der seine Wurzeln in der Sternegastronomie hat, seinen ĂŒberaus erfolgreichen Youtube-Kanal âThomas kochtâ,auf dem er gekonnt die Lust am Kochen vermittelt: Seine…
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Fleischalternative
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Emirates verzeichnet Anstieg veganer Mahlzeiten um 40 Prozent
von Redaktionvon Redaktion 1,4K Ansichten15.01.2024 Der Veganuary, die einmonatige Initiative zur Förderung veganer ErnĂ€hrung im Januar, erfreut sich weltweit seit zehn Jahren kontinuierlich wachsender Beliebtheit. Emirates verzeichnete 2023 einen Nachfrageanstieg nach pflanzlichen Gerichten bei…
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29.10.2023 AnlĂ€sslich des Weltvegantags inspiriert der Deutsche Tierschutzbund zu mehr Tierschutz beim Kochen und Backen und bietet dabei mit seinem neuen âKĂŒchen-Guideâ aus der âTierschutz genieĂenâ-Reihe Hilfestellung fĂŒr den veganen…
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05.10.2022 Saumagen ist eines der bekanntesten Gerichte der PfĂ€lzer KĂŒche. PfĂ€lzer Saumagen hat durch Kanzler Kohl Weltruhm erlangt. Es war seine Leibspeise. FĂŒr Veganer ist das natĂŒrlich ein no go,…
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03.10.2022 Chris Sturges (Christian Schumann) ist ein Multiinstrumentalist, der durch Klassik geprĂ€gt wurde und dann die groĂen Musikepochen der 80er und 90er aktiv erlebte. Er ist gegen Rassismus, was sich…
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01.03.2022 Bianca Zapatka ist erfolgreiche Foodbloggerin und begeistert mit ihren veganen Kreationen ĂŒber 500.000 Fans auf Instagram. Nach dem riesigen Erfolg ihres ersten Buches, Vegan Foodporn, zeigt sie nun, wie…
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Tagesthema > GesprĂ€ch mit Peter HĂŒbner – Metzger gegen Tiermord
von Redaktionvon Redaktion 1,1K Ansichten03.12.20 Peter HĂŒbner ist gelernter Metzger. Er schlachtete, jagte, angelte. Heute lebt er vegan. Wie ist das möglich geworden? Der Aktivist hat das BĂŒndnis âMetzger gegen Tiermordâ gegrĂŒndet. Im Interview…
09.01.2023 Jeder FĂŒnfte in Deutschland interessiert sich fĂŒr vegane ErnĂ€hrung. Besonders gefragt: Milchalternativen, Fleischersatzprodukte und vegane Wurst. Die hĂ€ufigsten GrĂŒnde fĂŒr vegane ErnĂ€hrung sind neben Tierwohl und Klimaschutz auch gesundheitliche…
26.08.2022 Algen sind ein einzigartiges Lebensmittel, mit hervorragenden Eigenschaften in Bezug auf Geschmack, NĂ€hrwert und nicht zuletzt Nachhaltigkeit. Sie haben im Vergleich zu unserem klassischen GemĂŒse einen ĂŒberlegenen hohen Anteil…
MaxhĂŒtte-Haidhof, im Januar 2020 – Rund eine Million deutsche Verbraucher ernĂ€hren sich vegan* – und noch weit mehr interessieren sich fĂŒr fleischlosen Genuss. Diesen Trend greift Netto Marken-Discount auf und…