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Manfred Roth Stiftung

🎧 Neue Forschung zu Protein-Quantität und -Qualität in (neuen) Lebensmitteln

von Redaktion 1. März 2023

von Redaktion 727 Ansichten

01.03.2023 Die Fakultät für Lebenswissenschaften in Kulmbach startet mit Unterstützung der Manfred Roth Stiftung eine neue interdisziplinäre Forschung: Proteine aus konventionellen Lebensmitteln werden mit Proteinen aus alternativen Lebensmitteln verglichen. Der…

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