01.10.2023 Quitten sind eine erstaunliche Frucht, die in den letzten Jahren oft in Vergessenheit geraten ist. Ursprünglich stammt die Quitte aus dem Nahen Osten und wird seit Jahrhunderten in verschiedenen…
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Rezept
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18.01.2023 Die Möhre oder Karotte (von lat. „Daucus carota“) ist eine der ältesten Gemüsearten überhaupt. Sie hat eine lange Geschichte und viele Namen: Karotte, Mohrrübe, gelbe Rübe, in der Schweiz…
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Ostern ohne Eier? Niemals! Aber natürlich soll bei unserem Osterfest kein Hühnchen zu Schaden kommen. Daher gibt’s bei uns leckere, tierleidfreie Schokoeier. So ziemlich die XXL-Variante der aus dem Supermarkt…
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Rezept des Monats Januar – Herzhaftes Schichtgemüse von Polina
von Redaktionvon Redaktion 1,3K AnsichtenJanuar 2021 Polina rockt bei Vly das Community Management und ist auf Instagram und Facebook da. Vielleicht hat sie sogar schonmal deine Rezeptinspiration auf Instagram bewundert oder dein Feedback mit…
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5-Minuten Brot „Jetzt gilt keine Ausrede mehr, dass Brotbacken so aufwändig sei! Diesen Brotteig rührst du in wenigen Minuten und ab ins Backrohr für 25-30 Minuten für ein duftendes, knuspriges…
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Jaffa Cakes sind Kult. Die kleinen, runden Gebäckteilchen, die eine Art Mittelding zwischen Kuchen und Keks sind, bestehen aus einem Biskuitboden, der mit Orangengelee bedeckt und mit Schokolade gekrönt ist.…
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Zutaten: 90 g vegane Margarine 3 Eiersatz (zb 3 EL Sojamehl + 6 EL Wasser) 90 g Rohrzucker 1 Päckchen Vanillezucker 90 g Dinkelmehl vegane dunkle Schokolade ein paar Mandelstifte…
One-Pot Nudel Gulasch Zutaten: 3 EL Olivenöl 1 dünne Stange Lauch ½ roter Paprika 2-3 große Champignons 1 TL Kümmelpulver 1 TL Majoran ½ TL Steinsalz 1 EL Paprikapulver edelsüß…
Vegane Kürbis-Kokos-Suppe1 kg Gramm Hokkaido500 Gramm Karotte1 große Zwiebel1 EL Alsan Margarine1 Liter Gemüsebrühe600 Milliliter Kokosmilcheine Prise Salz und Pfefferetwas Sojasauceetwas Balsamicoessigoptional: angeröstete Kürbiskerne Zubereitung der Kürbis-Kokos-SuppeZuerst den Kürbis halbieren,…
Veganer Kokosriegel – Vegan Bounty Style – Zutaten Für 14 Riegel Zutaten 300 g Kokosraspeln 3 EL flüssiges Süßungsmittel, z. B. Ahornsirup 115 g Kokoscreme 2 EL Kokosöl ½ TL…