Vegane Burger für medizinisches Fachpersonal

Vegane Burger für medizinisches Fachpersonal als Zeichen der Solidarität während der Corona Pandemie

Die internationale gemeinnützige Organisation Million Dollar Vegan hat eine globale Kampagne gestartet, um Menschen in der Corona-Pandemie zu unterstützen. In Deutschland findet die erste Aktion am 28. April 2021 in Hamburg statt. Die Verteilung beginnt um 12:00 und endet etwa 13:30 Uhr.

Im Rahmen der globale Kampagne #NimmPandemienVomSpeiseplan verteilt Million Dollar Vegan in Zusammenarbeit mit dem Restaurant Vincent Vegan, einer veganen Fast-Food-Kette, die in Hamburg und Berlin ansässig ist, am Mittwoch 200 Burger an das Gesundheitspersonal des katholischen St. Marien-Krankenhauses in Hamburg, davon 50 für die Mitarbeiter:innen der Covid-19-Stationen. Die Kampagne wird von international renommierten Expert:innen auf dem Gebiet der Wissenschaft und Medizin wie Dr. Michael Greger, Dr. Neal Barnard und Dr. Aysha Akhtar unterstützt.

Topias Rohde, Geschäftsführer von Vincent Vegan, berichtet: „Wir von Vincent Vegan sind sehr froh darüber, bei dieser großartigen Aktion gemeinsam mit MDV den Menschen auf den Krankenstationen etwas Positives mitgeben zu können. Dass ein paar Hundert Menschen heute unsere veganen Burger essen, bedeutet uns in diesen besonders herausfordernden Zeiten viel. Wir können seit vielen Monaten nicht das tun, was wir tun wollen – Menschen mit unserem Essen glücklich machen und zeigen, dass veganes Essen keinen Verzicht darstellen muss, sondern dass es ehrlich, herzhaft und unglaublich lecker sein kann! Wir sind dankbar für die Gelegenheit und total happy ein Teil der Aktion sein zu können!“

Eine globale Kampagne
Diese Aktion in Hamburg ist Teil eines internationalen Lebensmittelprogramms von Million Dollar Vegan und wird in Ländern wie Großbritannien, Italien, Frankreich, Argentinien, Mexiko, Brasilien, Indien, Äthiopien und Vereinigten Staaten durchgeführt. Ziel des Programms ist es, bis 2022 eine Million vegane Mahlzeiten an die am stärksten von der Covid-19-Krise betroffenen Menschen auf der ganzen Welt zu verteilen.

Lasst uns Pandemien von der Speisekarte nehmen
Minerva Martinez, verantwortlich für die Logistik der Aktion und lokale Aktivistin, sagte: „Ich habe von den (kostenlosen) MDV-Lebensmittelaktionen in verschiedenen Ländern erfahren und wollte unbedingt, dass solche Aktionen auch in Deutschland stattfinden. Wir sprechen nie darüber, woher solche Pandemien kommen, deshalb hoffe ich, dass diese Aktion dazu beiträgt, das Bewusstsein zu schärfen.“
Aufgrund der Abholzung der Wälder durch die Landwirtschaft und vor allem durch den Bedarf an Pflanzen für die Tierzucht (z. B. Rinder- und Sojaproduktion für Rindfleisch in Brasilien) gelangen menschliche Strukturen immer mehr in die Nähe von Viren, die von Wildtieren übertragen werden können. Zudem ist die Haltung tausender genetisch identischer Tiere in intensiven landwirtschaftlichen Betrieben oder die Exposition in “wet markets” einige der Aktivitäten mit dem höchsten Risiko für die Ansteckung mit neuen gefährlichen Viren wie Covid-19.
Claudia Zylberman, Managerin von Million Dollar Vegan in Deutschland, berichtet: „Mit dieser Aktion wollen wir die aktuell schwierige Situation der Restaurants unterstützen und “Danke“ sagen für die engagierte Arbeit des Krankenhauspersonals in der Pandemie. Wir haben die Möglichkeit auf Fleisch- und Milchprodukte zu verzichten und können damit die Umweltbelastung für den Planeten erheblich reduzieren. Ich hoffe, dass wir durch die veganen Burger einigen Menschen zusätzlich Anreiz geben, vegane Mahlzeiten wertzuschätzen und sie die Zusammenhänge zwischen unserem Nahrungsmittelsystem und Pandemien erkennen.“

Über Million Dollar Vegan
Die Organisation Million Dollar Vegan ist eine internationale Nichtregierungsorganisation, die sich zum Ziel gesetzt hat, die vielen Vorteile des Veganismus für den Planeten und allen Bewohner:innen hervorzuheben. Sie ist vor allem dafür bekannt, 2019 mit Sir Paul McCartney, Woody Harrelson und Joaquin Phoenix gemeinsam Papst Franziskus herauszufordern, sich in der Fastenzeit vegan zu ernähren, um den Klimawandel durch eine Ernährungsumstellung zu bekämpfen – im Austausch für eine Spende von 1 Million Dollar an eine Wohltätigkeitsorganisation seiner Wahl.
Weitere Informationen darüber, wie der Verzehr und die Haltung von Tieren zu zoonotischen Krankheiten und Antibiotikaresistenzen führt, finden Sie unter MillionDollarVegan.com/de.

Am 29.04.2021 hören Sie zu diesem Thema einen Beitrag auf Veggie Radio.